从能耗和效率两个方面来看，无人叉车相较于人工叉车在节省程度上的具体数值会受到多种因素的影响，包括叉车的类型、工作环境、工作任务等。然而，基于现有的信息和一般性的分析，我们可以对两者的能耗和效率进行大致的比较。

能耗方面

无人叉车：

无人叉车多采用电力驱动，相比传统燃油叉车，电力叉车在运行过程中几乎不产生尾气排放，大大降低了对环境的污染。

电力叉车的能源转换效率更高，减少了能源的浪费。

某些无人叉车还配备了自动充电策略，可以根据实时工作量和车体电量优化充电，进一步降低能源成本。

人工叉车：

人工叉车，尤其是内燃叉车，使用柴油或汽油作为动力源，其燃料成本相对较高。

内燃叉车在运行过程中会产生尾气排放，对环境造成污染。

节省程度：由于电力驱动的优势，无人叉车在能耗方面相比人工叉车（尤其是内燃叉车）具有显著的节省效果。但具体节省多少，需要根据实际使用情况（如工作时间、工作量、电费与油价等）进行计算。

效率方面

无人叉车：

无人叉车通过智能调度算法优化运行路径和任务分配，减少了无效移动和等待时间，提高了工作效率。

无人叉车可以24小时持续工作，不受人工疲劳和换班的影响。

无人叉车减少了人为错误和损坏的风险，提高了作业的稳定性和可靠性。

人工叉车：

人工叉车的工作效率受到操作员技能、疲劳程度、工作态度等多种因素的影响。

人工叉车在长时间连续工作后可能出现疲劳和效率下降的情况。

人为错误和损坏的风险相对较高。

节省程度：无人叉车在效率方面的提升是显著的，但具体节省多少取决于多种因素，如工作任务的复杂度、工作环境的条件、人工操作的熟练程度等。一般来说，无人叉车可以通过减少等待时间、提高作业精度和稳定性等方式来提高整体运营效率。

综上所述，从能耗和效率两个方面来看，无人叉车相比人工叉车具有显著的节省效果。但具体节省多少需要根据实际情况进行计算和评估。在选择叉车时，企业应根据自身的实际情况和需求进行综合考虑。